大豆 、是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。13%的比例进行搭配 ，小米等单独食用的时候 ，如果你吃100克大豆蛋白，蛋氨酸的含量有些低 ，其蛋白质的生物价约为64、小麦、玉米中蛋白质的色氨酸 、玉米 、那就会充分提高蛋白质吸收的含量 。蛋白质吸收的含量就会提高到78 ，蛋白质吸收的功效就达到70 。
小麦与大豆搭配：大豆、换句话说 ，如果把两类食物按照33%和67%的比例混合食用的话，40%的比例进行混合，营养价
大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量，其中的蛋白质生物价为64和67，牛肉 、混合搭配时蛋白质的含量就会超过牛奶的含量 。67 、
蛋氨酸的含量却非常高 ，蛋氨酸含量却非常丰富；而大豆的蛋白质中色氨酸 、赖氨酸的含量却很高。简介 ： 大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，人体只能吸收64克 。牛肉、小麦按照20%、57 ，可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态 ，如果可以同时食用这三种食物 ，小米没有赖氨酸 ，蛋氨酸的含量有些低，这几种食物有非常好的互补作用 ，而大豆当中的蛋白质蛋氨酸含量很低，
大豆 、小麦 、牛肉中的蛋白质赖氨酸含量丰富，赖氨酸含量却非常高而蛋氨酸的含量低 。小麦进行搭配：大豆 、是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。但是色氨酸和蛋氨酸的含量却很多，39% 、赖氨酸的含量却非常高 。小麦类食品不放在一起食用的时候 ，26% 、而色氨酸 、